冷凍食品産業の発展動向

新型コロナウイルス感染症（Covid-19）のパンデミックが始まって以来、世界の経済発展が影響を受ける中、冷凍食品業界は逆に成長を見せている。冷凍食品は賞味期限が長く、利便性が高いことから需要が急増しています。

冷凍食品を作るには、食品製造・加工設備に加えて、専門の冷凍庫も必要です。適切に設計された IQF 食品生産ラインは、食品の鮮度を保ち、バクテリアを抑制し、腐敗の可能性を減らすことができます。BX FREEZING は冷凍食品加工において長年の経験があり、高品質の食品機械、コンサルティング サービス、ターンキー プロジェクトを提供しています。従来の冷蔵冷凍と比較して、IQF 急速冷凍装置は冷凍時間が短く、冷凍品質が高く、手動操作が少なくなります。連続生産に適しており、生産ラインの自動化にも対応します。BX FREEZING のスパイラル冷凍庫、トンネル冷凍庫、フラット冷凍庫、冷凍庫は、魚介類、鶏肉、肉、ペストリー、野菜、果物、調理済み食品の生産と加工に広く使用されています。

需要が高まる中、当社の価値は、当社の食品生産ソリューションを通じてお客様がより効率的になり、食品ビジネスのチャンスを獲得できるよう支援することにあります。