中国や欧州の市場需要が回復傾向にあり、タラバガニ市場も盛り返しを迎えようとしています!

ウクライナ戦争後、英国はロシアからの輸入品に35%の関税を課し、米国はロシア産水産物の貿易を全面禁止した。禁止は昨年6月に発効した。アラスカ州魚類狩猟局(ADF&G)は、同州の2022~23年のタラバガニとアオガニのシーズンを中止したため、ノルウェーが北米とヨーロッパからのタラバガニの唯一の輸入元となる。

今年、世界のタラバガニ市場は差別化を加速し、ますます多くのノルウェー産レッドクラブがヨーロッパや米国に供給されるだろう。ロシア産タラバガニは主にアジア、特に中国に販売されています。ノルウェー産タラバガニは世界の供給量の9%に過ぎず、欧米市場に買い占められたとしても需要のほんの一部しか満たせない。特に米国での供給逼迫により、価格はさらに上昇すると予想されている。まず活カニの価格が上がり、すぐに冷凍カニの価格も上がります。

今年は中国の需要が非常に旺盛で、ロシアは中国市場にワタリガニを供給しており、ノルウェー産ベニガニは今週か来週に中国に到着すると予想されている。ウクライナ戦争により、ロシアの輸出業者はヨーロッパと北米の市場を失い、より多くの生きたカニが必然的にアジア市場に販売されることになり、アジア市場はロシアのカニ、特に中国にとって重要な市場となっている。このことは、伝統的にヨーロッパに出荷されているバレンツ海で獲れたカニであっても、中国での価格低下につながる可能性がある。2022年、中国はロシアから1万7783トンの生きたタラバガニを輸入する予定で、これは前年比16%増となる。2023年にはロシア産バレンツ海タラバガニが初めて中国市場に参入する。

欧州市場におけるケータリング業界の需要は依然として比較的楽観的であり、欧州経済不況の懸念はそれほど強くありません。今年の12月から1月にかけての需要は非常に好調でした。タラバガニの供給不足を考慮して、欧州市場は南米産タラバガニなどの代替品を選択するだろう。

3月になるとノルウェータラ漁期が始まるためタラバガニの供給が減り、4月には繁殖期に入り生産期も終わります。5月から9月にかけて、年末までノルウェー産の供給が増える予定です。しかしそれまでは、輸出できる生きたカニはほんの一握りだ。ノルウェーがすべての市場のニーズを満たすことができないことは明らかです。今年のノルウェータラバガニ漁獲枠は2375トン。1月には157トンが輸出され、そのうち約50%が米国に販売され、前年同月比104%増加した。

ロシア極東におけるタラバガニの割り当て量は16,087トンで、昨年より8%増加した。バレンツ海の割り当て量は12,890トンで、基本的には昨年と同じです。ロシア産アブラガニの漁獲枠は7,632トン、金タラバガニは2,761トン。

アラスカ(東アリューシャン列島)には1,355トンのタラバガニの割り当てがあります。2月4日現在の漁獲量は673トンで、漁獲枠は約5割達成されている。昨年10月、アラスカ州魚類狩猟局(ADF&G)は、ベーリング海のズワイガニ、ブリストル湾、プリビロフ地区のレッドキングを対象とする州の2022~23年のキオノセテス・オピリオ、タラバガニ、アブラタラバガニ漁期の中止を発表した。カニ、プリビロフ地区とセントマシュー島のアブラガニ。

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投稿日時: 2023 年 2 月 15 日

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