シーフード、魚、鶏肉、肉用のセルフスタッキングスパイラルフリーザー

セルフスタッキングスパイラルフリーザーは、セルフスタッキングベルトチェーン駆動システムと垂直エアフローを採​​用しています。食品をより短時間で、より品質良く冷凍することができます。セルフスタッキングスパイラルフリーザーミートは最高の衛生基準とエネルギー効率基準を満たしています。セルフスタッキングベルトはチェーンシステムによって駆動され、完全に回転ボールで動作します。チェーン走行時の抵抗と騒音が軽減されます。そのため、より小型のモーターでシステムを駆動できます。走行中はベルトに張りがありません。ベルトが伸びて変形しにくい。セルフスタッキングベルトは、互いのサイドリンクの上部に積み重ねられます。このセルフスタッキング機能により、ベルトを支えるレールが不要になります。独自のベルト設計により、製品は自己完結型の凍結ゾーンに収容され、穏やかで均一な取り扱いと優れた衛生状態が実現します。高速の垂直気流がすべてのスタックを通して製品に接触し、均一で迅速かつ効率的な冷凍結果が得られます。サイドリンクの特殊な穴も冷気を製品ゾーンに導入し、乱流を生み出します。これにより、ベルト全体で製品温度が均一になり、熱交換効率が向上します。コイル上部の遠心ファンはコイルから冷気を吸い込み、高速空気をすべてのベルト層を通して押し下げます。

ADF は自動霜取りの略です。ADF システムは、製品が冷凍庫内で稼働し続けている間に、蒸発器のフィンに高速の加圧サーのパルスを繰り返し吹き付けて霜を除去します。熱伝達効率が大幅に向上します。空気霜取りにより、エバポレーター上の霜の蓄積がなくなり、生産稼働時間を 150 ～ 200 時間延長できます。

セルフスタッキング冷凍庫は、揚げ物、調理済みの食事、ペストリーの急速冷凍に最適です。この設計により、ベルトをサポートするレールとケージが不要になります。衛生的でお手入れも簡単です。CIP方式を採用したセルフスタッキング冷凍庫です。CIP はフルモードです。製品ゾーン、コイル、エンクロージャ、構造を洗浄します。このシステムには、泡立て、すすぎ、消毒剤の噴霧、ベルト乾燥など、顧客が選択できる複数の洗浄プログラムがあります。完全に溶接され傾斜した床により、迅速かつ完全な排水が保証されます。BX冷凍は今後も革新的な冷凍機器製品とサービスを市場に提供していきます。